Buku Panduan Cake Making ini aku dapat waktu belajar segala sesuatu tentang Cake di BBC alias Bogasari Baking Center di Kelapa Gading bulan Desember tahun 2005. Aku ambil paket yang 5 hari dari tanggal 26 Desember ampe tanggal 30 Desember. Itu juga karna anak2 pada libur sekolah & Honey kasi green light.
Pagi hari kita belajar dikelas, siangnya baru turun ke dapur untuk praktek masing2 dibagi atas kelompok yang terdiri atas 4-5 orang. Asiik lho, ternyata gurunya- Pak Herman - gak pelit ilmu, temen2nya juga asik2...ada yang ngajar ibu2 PKK, ada yang udah terima pesenan, ada yang udah punya toko.....juga nambah belajar karaktek orang niy...hehehe...sementara aku baru mulai belajar baking niy....Chayo !! Oh ya..setiap pulang kita pada bawa goody bag yang isinya kue hasil praktek, ada pound cake dengan berbagai method, muffin, carrot cake, chiffon, brownies, sacher torte, black forest, lapis surabaya, swiss roll.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar